Restaurant de plage du Grand Hôtel du Lagon.
Réservation conseillée.
Le LUX* Ile de La Réunion a récemment obtenu le label écologique pour sa brasserie créole La Plage, preuve de son engagement pour le respect de l'environnement.
Le label international "Clef Verte Restaurants" récompense les établissements qui s'engagent dans une réelle démarche écologique. Il est attribué selon différents critères : l’engagement à réduire le gaspillage d’eau et d’énergies, ainsi que la production des déchets, ou encore l’utilisation raisonnable des produits chimiques.
« Clef Verte Restaurants » atteste également que les établissements privilégient les marchandises locales et de saisons.
Le LUX* Ile de La Réunion participe aussi activement à la sensibilisation de son personnel, de ses clients, partenaires et fournisseurs.