ZARLOR ATELIER DE PATISSERIE - SPÉCIAL PÂTÉ CRÉOLE SUCRÉ

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Date(s) :
28/02/2024
23/03/2024
06/04/2024
22/05/2024
12/06/2024
10/07/2024
31/08/2024

Lieu :
Carosse - Saint-Gilles

Durée :
3h

Public :
En solo,En famille,Entre amis

Nombre de personne(s) Minimum : 5 // Maximum : 12

Rafraîchissement + visite du jardin + Atelier gourmand + Quizz (les ateliers se font les mercredis après-midi à partir de 13h30 et les samedis matin à partir de 9h)

C’est dans le quartier populaire de Carosse, à Saint-Gilles, que Yann, chef Pâtissier, vous apprendra à pâtisser un gâteau traditionnel créole revisité : le pâté créole version sucrée.

Avant de commencer à mettre la main à la pâte, il vous fera découvrir le jardin, qu’il a créé avec les personnes de l’école de la 2ème chance. Un beau projet pour des produits sains et bio !

Soyez attentifs, car à la fin de la journée un petit quizz vous attendra ! Dans le jardin, vous trouverez de la menthe, de la citronnelle, du basilic… dont il se sert pour l’atelier et pour concocter un bon rafraîchissement qu’il vous offrira au retour.

Puis place à l’atelier gourmand. Durant 3 heures, un artisan pâtissier partagera ses techniques et astuces pour préparer le pâté créole revisité, tant apprécié des Réunionnais : vous réaliserez une pâte sablée friable, préparerez la garniture, monterez la pâte et réaliserez des décorations.

A la fin de l’atelier, vous repartez avec la recette pour reproduire les techniques apprises et votre pâtisserie que vous pourrez accompagner d’un café ou d’une liqueur ! Venez vivre une expérience gourmande et conviviale encadrée par un vrai Chef pâtissier !

Ce que je prévois : Une tenue confortable et décontractée avec des chaussures fermées.

Yann vous fournira le tablier, la charlotte et le torchon, ainsi que tout le matériel pour pâtisser comme un chef !

Lire les conditions générales de vente des Zarlor

Tarifs

52€ (enfant accepté à partir de 12 ans)

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02 62 42 31 31