ZARLOR DES CHEFS 4 MAINS - DINA MORGABINE

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Date(s) :
01/10/2025
02/10/2025

Lieu :
Hôtel Dina Morgabine

Durée :
De 15h à 18h

Public :
En solo,Entre amis

Nombre de personne(s) Minimum : 4 // Maximum : 6

Atelier + apéro

Plongez dans l’univers raffiné de la gastronomie en participant à un atelier unique à l’hôtel Dina Morgabine. Aux côtés du talentueux Mathieu Payet, Chef de cuisine de l’établissement depuis 2020, et de l’expérimenté Emmanuel Fortuno, sous-chef du Constance Belle Mare Plage, laissez-vous guider dans l’art culinaire comme de véritables professionnels.

Au menu : un voyage de saveurs entre La Réunion et l’île Maurice, avec la découverte et la réalisation d’apéritifs typiques, gourmands et colorés, qui sentent bon la convivialité de nos îles. Un moment unique pour apprendre les gestes de grands chefs, partager leur savoir-faire… et surtout déguster vos créations dans une ambiance chaleureuse et festive.

Le parcours des chefs :

Passionné par la cuisine depuis son enfance le chef Mathieu Payet vainqueur du concours Talents Gourmands du Crédit Agricole et Meilleur Espoir
2023 du Guide Kaspro fais d'abord ses armes au restaurant de l’hôtel Nantua, L’Embarcadère puis gravit les échelons très rapidement au Saint-Alexis avant de rejoindre l’aventure du Dina Morgabine aux côtés du chef Kévin Minatchy
Étoile montante de la gastronomie mauricienne, Emmanuel Fortuno occupe aujourd'hui le poste de sous-chef au prestigueux Blue Penny Cellar du Constance Belle Mare Plage. Il remporta la finale nationale du Bocuse d'or en 2023 et sera finaliste de la finale mondiale à Lyon.

Information importante :

Réservation préalable obligatoire jusqu'à 48h avant
Préciser en cas d’allergies ou de restrictions alimentaires.
Enfant non autorisé.

Infos pratiques :

Non compris : boissons supplémentaires ou autres consommations
Prévoyez un carnet et un stylo pour repartir avec toutes les astuces des chefs

Ce que je prévois : pantalon, t-shirt, chaussures fermées type baskets

Lire les conditions générales de vente des Zarlor

Tarifs

66€

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02 62 42 31 31