ZARLOR DES CHEFS 4 MAINS - LE NESS

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Date(s) :
30/09/2025
01/10/2025
03/10/2025

Lieu :
Hôtel Ness By D-Ocean

Durée :
De 9h à 12h30

Public :
En solo,En famille,Entre amis

Nombre de personne(s) Minimum : 1 // Maximum : 5

Atelier + déjeuner

L’hôtel Ness by D-Ocean vous ouvre ses portes pour un atelier culinaire inédit, animé par Fabien Caillebault, chef passionné de l’établissement, et Ram Apadoo, talentueux chef mauricien du Château Bel Ombre.

Laissez-vous guider par leur savoir-faire et plongez dans un univers de saveurs raffinées avec un thème qui invite au voyage : les cocktails aux accents méditerranéens. Entre techniques de pro, astuces originales et dégustation conviviale, préparez-vous à vivre une expérience culinaire aussi gourmande qu’inspirante.

Le parcours des chefs :

Formé en métropole, passé par les cuisines d’une auberge qu’il a lui-même ouverte en Provence (récompensée par le Gault & Millau) Fabien Caillebault débarque à La Réunion à 25ans. Il y découvre un métissage culinaire vibrant, des produits qui parlent soleil et des hommes et femmes de métier qui lui ouvrent des portes. Il ne les refermera plus.
C'est lors d'un tour du monde que le chef Ram Apadoo découvre sa véritable vocation. Aujourd'hui au fourneaux depuis plus de 30 ans, il dirige la brigade du prestigieux et historique Château de Bel Ombre.

Information importante :

Réservation préalable obligatoire jusqu'à 48h avant
Préciser en cas d’allergies ou de restrictions alimentaires.
Enfant non autorisé.

Infos pratiques :

Non compris : boissons supplémentaires ou autres consommations
Prévoyez un carnet et un stylo pour repartir avec toutes les astuces des chefs

Ce que je prévois : pantalon, t-shirt, chaussures fermées type baskets

Lire les conditions générales de vente des Zarlor

Tarifs

66€

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02 62 42 31 31