Date(s) :
30/09/2025
01/10/2025
Lieu :
Hôtel Le Lux
Durée :
9h à 14h
Public :
En solo,Entre amis
Nombre de personne(s)
Minimum : 5
// Maximum : 10
atelier + le déjeuner avec entrée + plat et dessert avec 2 verres de vin (entrée et plat), eau, et café
Poussez les portes de la cuisine de l’hôtel Le Lux et laissez-vous guider par deux maîtres du goût : Philippe Agesidame, chef pâtissier de l’établissement, et Tesigen Ramen, sous-chef du Lux Grand Gaube à Maurice.
Ensemble, ils vous dévoileront leurs secrets lors d’un atelier atypique qui célèbre la richesse culinaire des deux îles. Au programme : un délicieux medley de saveurs réunionnaises et mauriciennes, entre gourmandise, créativité et partage. Un moment hors du commun pour éveiller vos papilles et repartir avec de nouvelles inspirations sucrées.
Le parcours des chefs :
- Chef Exécutif du LUX*Saint Gilles, seul établissement 5 étoiles pieds dans l’eau de l’île de La Réunion, Philippe Agesidame incarne la fidélité et l’excellence culinaire. Entré en 1999 comme commis pâtissier à l’ouverture des Villas du Lagon, il a grandi avec l’établissement. Animé par une passion pour la pâtisserie et la cuisine gastronomique, Le Chef Philippe se distingue très vite par sa rigueur, son ambition et son sens du collectif.
- Il fait ses premiers pas en tant que Demi-chef de partie à bord d'un célèbre navire de croisières aux cuisines de l'un des hôtels 5 étoiles les plus prestigieux de l'île Maurice. La parcours culinaire du sous-chef exécutif du Lux* Grand Gaube Tesigen Ramen est une belle histoire faite de passion, de dévouement et d'une insatiable soif d'excellence.
Information importante :
- Réservation préalable obligatoire jusqu'à 48h avant
- Préciser en cas d’allergies ou de restrictions alimentaires
- Enfant non autorisé
Infos pratiques :
- Non compris : boissons supplémentaires ou autres consommations
- Prévoyez un carnet et un stylo pour repartir avec toutes les astuces des chefs
Ce que je prévois : pantalon, t-shirt, chaussures fermées type baskets
Lire les conditions générales de vente des Zarlor